Hurstville 表哥家菜单添加30余种新菜 营业时间也大大延长！

表哥茶餐厅

电话：0410 922 888/ 02 8034 1573

地址：281-283 Forest Rd, Hurstville, NSW 2220

营业时间：星期一-五： 11am-10pm

星期六、日及公众假期：9 am-10pm

惊喜1  营业时间大大延长

因为广大“表弟、表妹”们的热情，原来只做午餐和晚餐的表哥决定从2月1日开始，变为全天营业！每星期一到五，11am-10pm；星期六-日及公众假期9 am -10 pm，不管是严寒酷暑，表哥都在这里等着你！

惊喜2 20-30种新菜，海南鸡饭也回来了！

仅仅一个月不见，勤劳的表哥就研发出了几十种新菜，在菜单大变样的同时，还增加了$16.8-$22.8的多种套餐，包括一款主菜+米饭+饮料+甜品，单身狗也能好好吃顿饭！

下面这几道，只是新菜中很小一部分

避风塘茄子

“避风塘”的由来，是在19世纪末的香港，许多船只、游艇到了傍晚时停泊在铜锣湾避风，打上灯笼，来一盆鱼虾、几样点心，渔民们就饱足一餐了。

渐渐地渔船聚集成一片，有些渔民便开始在船上做起了生意，在海上厨房烹调起鱼鲜美食，像是炒蟹、炒蚬、东风螺、艇仔粥等料理，避风塘风味美食的名声从此传开来，避风塘也从一个“地名”变成一种菜系做法，流传至今成为许多粤菜餐厅里的招牌名菜。

在表哥家吃的这道避风塘茄子，刚上桌时那金黄的外表和扑鼻的香味就令人食指大动。被炸得火候刚好的茄子外脆里嫩，带着茄子特有的清甜和香味，上面堆着炸成酥的蒜茸、洋葱和朝天乾辣椒，尤其是那些同样金黄的蒜蓉，火候和速度都须讲究，才能在配料的香辣酥香的基础上，完美的衬托出茄子的清甜丰厚，吃起来十分过瘾。

铁板美极牛仔粒

而这道看似家常的铁板牛仔粒，在表哥的手中，幻化出不一般的风味。

一块块肉汁饱满而富有牛肉香气的澳洲靓牛柳，用葱姜爆香，再调入特制酱汁和增加鲜味的美极鲜酱油，使每一块牛柳幻化出不一样的风味。

就连垫在饱满多汁，弹嫩爽口的牛仔粒下面的紫皮洋葱也出人意料的美味。在火热铁板的作用下，裹满酱汁的洋葱逐渐变的柔软清甜，混杂着牛肉的香气，好美味。

就算一个人吃饭，也要吃好点，表哥的套餐就能满足你。

荷味笼仔蒸田园

就像这道美食无比诗意的菜名一样，小编到现在还忘不了它清香的味道。被炒香的肉碎伴着大片入味的梅菜和清新的菜心，一起被摆放在荷叶上，再放入小巧的竹笼里。

经过小火慢蒸之后，竹子与荷叶的清香，与清甜略有嚼劲的梅菜的香味巧妙的融合在了一起，吃上一口，就好像回到了那温柔的水乡，连炎炎夏日都变得不再那么难熬。

还有之前广受大家好评的海南鸡饭，又重新回到了晚餐菜单，而且还有了套餐。

好吃的这么多，简直不知道该怎么选了，只能直接把菜单列给你们，慢慢看。

在菜单上，我们还能看到表哥新加了7道川菜风味美食，想吃辣，也可以找表哥了。

惊喜3 港式早餐新鲜出炉

除了晚餐有了那么多新菜，以及能让单身狗、情侣和小家庭都能满意的各式套餐之外，为了让大家早餐就吃的好，拥有活力满满的一天，表哥每周末早上9点到11：30全新推出港式早餐，6种套餐和1种全餐，全是最地道的港式风味。

想知道什么叫艇仔粥、蛋治、奶油多、菠萝油？让表哥亲口告诉你吧！

表哥茶餐厅

电话：0410 922 888/ 02 8034 1573

地址：281-283 Forest Rd, Hurstville, NSW 2220

营业时间：星期一-五： 11am-10pm

星期六、日及公众假期：9 am-10pm