在悉尼品尝来自日本岛根的家乡味！这里是私密又静谧的Sasaki日式餐厅（图）

【今日澳洲5月17日讯】我们都知道意大利的托斯卡纳，法国的普罗旺斯和阿根廷的门多萨。但日本的岛根呢？对不起，从来没有听说过。Sasaki笑了笑说：“没有人知道我的家，没人知道岛根在哪里。”

（图片来源：GoodFood）

据GoodFood报道，Sasaki在Surry Hills的小餐馆位于Wentworth Avenue的Cre Asian咖啡馆和Macaronerie之间的巷道里。这里的一切 - Sodeshi陶器、gyuto刀和印菜单的washi纸，甚至建筑师Natsumi Yawata - 都来自日本本州西边的偏远小城岛根，来自日本的室内装饰，都静静地彰显着日常生活中的美好。

（图片来源：GoodFood）

店里最好的座位（坚硬的塔斯马尼亚橡木制成）围绕在一个小吧台旁边。这是一个私密的空间，人们都轻声细语。这里的食物也唤起了对家乡岛根的记忆，每道菜肴都有来历，令厨师常常回想起母亲做的家常菜。菜品分为肉类、海鲜、蔬菜、配菜和被称为hitokuchi-gashi的甜点。

（图片来源：GoodFood）

地址：102 21 Alberta St, Sydney, NSW 2000

营业时间：17:30–22:00

价位：中等 （$20-$40)

付款方式：eftpos, AMEX, Visa, Mastercard

预订电话：02 8068 9774

网址：http://www.sasaki.com.au/

（Kiwi）