70岁日本老人来中国创业，仍没有结婚，就是不想回日本…

在海外无论漂泊多久，最终都可能还是想要回到自己的祖国，所谓落叶归根就是这样。

来日本的中国留学生很多，去中国的日本人也不少，但很多不是出差，就是呆一段时间就回国了。在武汉却有一位日本老人，一呆就是好几年，而且还说这辈子可能都在中国了。

老爷子叫嶋田孝治，在武汉华师文化街开了一家咖喱店。

老爷子原本是日本福冈人，父母都是公务员，他自己也是日本法政大学的，毕业后进了一家律师事务所。

老爷子也算学霸型了吧，喜欢学习任何新的知识，也爱周游世界，到处走走看看。与武汉的缘分也是一个巧合，是因为一个留学生回国自己开了一家咖喱店，希望他能过来武汉做指导，老爷子二话没说就爽快地答应了。

不过，后来因为经营理念不同，没能继续做下去。但是老爷子却萌生了把真正好吃的日本咖喱带给中国人的想法，于是他自己开了一家咖喱店，取名顶屋咖喱。

老爷子的想法很简单，就是希望大家吃得美味、实惠，也希望每一个吃他咖喱的顾客都能心情愉快。顶屋咖喱的意思就是要把自己的店做成最好的咖喱小店。

一句最好不是随便说说的，开店之初，一切都由老爷子亲自打理。

亲自挑选最好的洋葱和土豆，配料的大蒜、生姜、胡萝卜等也是精心挑选，严格按比例要求做。

洋葱切丝，土豆切丁，为了能把土豆和肉煮烂，要不间断地慢慢熬制。

用心做的，最终总能吸引到回头客，如今老爷子已经开了第二家店了，店里也有了店员，老爷子会同样严格的要求店员，从室内的布置到餐具的摆放，每一个小细节都会要求到。

想起开店之初，做咖喱不是最难的，最难的是说中文。老爷子70多岁了，学习语言很是困难，但仍然坚持每天学习一个小时中文。

对任何外国人来说，中文发音都是一大难事，老爷子视力也不太好了，学习要拿着放大镜才能看清。

平时会拿出小本子记录与顾客的日常交流用语，不明白的地方就拿出随身揣着的日中字典，一个一个的查。

自己学习中文的间隙，也免费教店员和其他人日语，上老爷子的课，坚持学完课程的老爷子还给发奖学金呢。

给别人发奖学金，老爷子自己的生活却很节俭。住在一个车库改造的不足30平米的房子里，陈设特别简单，屋子里面就书最多。

这些年在中国，老爷子去过上海、杭州、北京、大连、沈阳、西安、桂林等好多城市，别的城市都没能留下老爷子的脚步。

老爷子对武汉是有感情的，他说：武汉人性格很好，大学生很多，是很有活力的一座城市。

武汉已然成为了老爷子真正的家，因为没有娶妻，膝下也无子女。逢年过节的时候，店员都会给老爷子准备过节的礼物，并邀请老爷子去家里一起过年，即使不说，老爷子心里暖啊，他在中国有家，也有亲人。

“如果有可能，我会一直留在武汉生活。”