日本超有名餐厅在悉尼开店，这种串儿一定不能错过！
【今日澳洲11月28日讯】Goryon-San在日本很有名，它的食物也很有名。然而，在悉尼，很少有人听说过这种博多（Hakata）风格的串烧。这是一种日本料理，腌制后的肉串和烧烤肉类。
Goryon-San的主厨 Akihito Marui说：“这有点像烤肉串，但在博多，不仅仅是鸡肉，所有东西都放在串肉签上。”
串烧的特色菜是猪腩，要么单独烤，要么切成薄片，包在各种蘑菇和蔬菜外面。Marui说：“我去东京的Goryon-San训练了两周，这是一次宝贵的经历，我被传授了一项专业技能。”
和所有日本烤肉风格一样，博多串烧也是“下酒菜”，这意味着，你首先应该点的是一瓶啤酒，然后点几串串烧。Marui说：“配鸡尾酒或者烧酒，终极选择还是清酒。”
除了各种各样的烤肉、海鲜之外，这里只有少量沙拉、毛豆可以选择，毛豆有松露盐或烟熏辣椒口味的。还有一种以豚骨汤为汤底的火锅，里面放着日式饺子。在日本，你通常会在狭小、黑暗的小巷酒吧里发现这种食物，都是一些传统、经典的老派菜肴。
地址：47 Reservoir Street, Surry Hills
电话：(02) 9281 2228
（Vanessa）
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最新评论(6)
老蜜橙
2018-11-29
3
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怎么在悉尼啊……
陳蒲州
2018-11-28
0
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哈哈，又有新去处了
黑皮野丫头
2018-11-28
0
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哇，周末去喝酒，顺便吃下酒菜
噗噗想沫沫
2018-11-28
0
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我超喜欢这种串
ANASTASIA-CC
2018-11-28
0
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