悉尼Jimmy's Recipe，只为叻沙而来！（图）
【今日澳洲3月23日讯】要说悉尼便宜又好吃的餐饮店，Jimmy's Recipe一定能入榜。Jimmy's Recipe是一家马来西亚风味餐厅，推荐的理由是3个“很”，饭菜很美味，价格很简单，份量很充足。
很多人光顾Jimmy's Recipe，其实就为了laksa而来，laksa叻沙是一道起源于南洋的面食料理，为马来西亚和新加坡的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方对于叻沙的做法和味道也有极大差异，一般马来西亚和新加坡华人所指的叻沙多为咖喱叻沙或亚参叻沙。
一个好的叻沙，卖点就是它的肉汁，需用到虾酱，椰奶和蚶熟。许多人把叻沙当成担仔面和拉面一样，用筷子夹起面条吃，吃完再喝汤，这样很可惜。正确且唯一的吃法就是，要尽可能将汤与料一起入口，感受那多层次滋味的变化。
叻沙由椰奶、咖喱、香茅、南姜、罗望子等多种香料炖煮，再加入豆芽、虾、蛋、豆包或猪血等多种配料，碗内放的是米粉面，端上桌时，香气扑鼻。
地址：The Galeries Victoria, Ground Floor, Shop RC16, 500 George St
（Gina）
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今日评论
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最新评论(8)
Martian
2019-03-23
4
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觉得还好吧
土澳居民01253
2019-03-23
4
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我可是laksa忠实粉丝，吃了这么多家，最好吃的是：Davids kitchen。味道最好不说价格还便宜！这个jimmys 还可以吧，只吃过townhall和circular Quay的。不要点🐟laksa，那🐟做的跟自己煮泡面扔几块儿basa鱼片的感觉。
Chaochao12
2019-03-29
3
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可能你没吃过真正好吃的laksa吧
任小2X任大文
2019-03-23
1
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不喜欢吃，不喜欢这种风味
Melon
2019-03-23
1
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便宜是挺便宜的，但材料没有这么多
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