国人为何觉得澳洲的猪肉不好吃？真相令人感动！原来在澳洲，每个生灵都在被尊重对待...

早期，国内的一条新闻

刷爆了所有人的朋友圈

小伙伴们看完之后

心里只剩下两个字

心疼！

这是安徽省滁州市全椒县高桥村的一处屠宰点，屠宰前，屠宰点里的人会提前12个小时将一根1米多长的管子从牛的鼻孔插入，直达牛的胃部，然后通过管子间断性向牛的体内注水。

在长达12个小时的时间里，大约有120斤水会慢慢地渗透到牛的肌肉细胞和脂肪细胞中。直到被宰杀的时候，工人才会把插在牛鼻子里面一米多长的管子拔出。这时，牛的鼻子里就会不停地向外喷水，甚至还带着鲜血。

这些牛因为长时间被注水，肚子被撑得滚圆，浑身浮肿。牛承受不住痛苦而跪倒在地，眼中流出了绝望的泪水。

采访过程中，当记者问到现场的工人对给牛注水的感受时，他们都表示这样的行为的确残忍。天天看着这样的场景很难受，自己已经准备辞职不干了。

但是老板许某却表示，进入屠宰场的牛反正是要宰杀的，有没有注水等待他们的结果都是一样的。而他给牛注水，实际上并没有增加多少重量，并不会让牛感到痛苦。

人道屠宰不是“圣母心态”

因为善待动物

才能保障人性

在澳洲，猪是有猪权的！

说起猪肉，简直是中国人餐桌上必备美食。红烧肉，锅包肉，炒点青菜都得放点猪肉才好吃，就连猪血，猪肝，猪大肠这些也不能放过。

但是！许多国内小伙伴到了澳洲之后，被一个问题深深地困扰着：

为什么澳洲猪肉这么难吃呢？

感觉总是有股尿骚味

奇怪的是，华人店买的猪肉味道却会淡一点？难道同一片水土，还能养出不同的猪？

到底为什么呢？

其实关于这个问题

澳洲猪肉官网也解释过：

我们充分尊重猪的权利

是世界上少数几个

不对公猪进行例行阉割的国家

除非特别要求

国内的猪从小就是太监猪。公猪味道很重。公猪的异味来自雄酮和粪臭素，这两种化合物在公猪的脂肪中畜积形成。相比之下，太监猪的脂肪沉寂和生长速度加快，肉质鲜美柔嫩，并能消除公猪的臊味。

华人店卖的一般都是母猪，但像Coles和Woolworth这些本土店卖的，都是公猪，而且没有经过阉割，所以才有这么大的味道。

在澳洲，猪也有尊严！

澳洲杀猪是用电杀，不放血直接电死，这样不放血会严重的影响味道，感觉有臭味。国内杀猪都是把血放掉的，所以澳洲的猪跟国内说的“死猪肉”是一个道理。

每一条生命都值得被尊重

这就是澳洲人对生命的态度

还记得去年，悉尼一家非常著名的海产店因为虐待动物被罚款1500刀，起因是一名员工被发现使用非人道、极其残忍的方式宰杀龙虾。

据报道，这家海产店名叫Nicholas Seafood，位于悉尼Glebe的悉尼鱼市场（Sydney Fish Markets）。

去年，一名目击者发现，这家店的一名员工在宰杀龙虾时，手段非常残忍，并且没有采取任何试图缓解龙虾痛苦的措施。 

这家店的员工在宰杀龙虾时，没有先把龙虾拍晕以减轻痛苦，直接一上来就活生生把它的尾巴斩断了···

在宰杀过程中

这只龙虾一直在

奋力地挣扎

痛苦地扭动

直到最后被扔进带锯机上

结束了生命

澳洲皇家防止虐待动物协会（RSPCA）的一位调查员后来对这家店进行了调查，并和店主进行了谈话。

店主表示，他在看过录像之后也觉得，店员的做法令人无法接受，但他同时表示，这只是一起偶然的事件，这位店员不知道宰杀龙虾的正确做法。现在，店员们都已经接受了相关的培训，掌握了正确的操作方式。

尽管如此，这家店还是因为虐待动物罪被罚款1500澳元。

澳洲养鸡规矩多

在中国，自家院子中养养鸡，养养鸭子这些动物来吃，似乎是一件很正常的事情。而在澳洲这样的事情却是不被允许的，悉尼这位华人一不留神就踩坑了。

事情是这样的，住在悉尼Hornsby的胡女士最近在家里后院养了7只鸡，让她大为吃惊的是，很快，皇家防止动物虐待协会(RSPCV）就找上门了，并告诉胡女士，她涉嫌虐待动物！

原来，胡女士养鸡

却没有给鸡搭遮阳蓬

其实之前呢，这些鸡是有遮阳蓬的。可后来鸡越长越大，之前的鸡窝就完全不能住了。所以天气一热，这些鸡也在太阳底下暴晒。

胡女士的邻居看不下去了，一个电话打到RSPCA，投诉胡女士不尊重“鸡权”！

所以RSPCA的工作人员立马冲到胡女士家核实情况。看到这些鸡都没鸡棚，于是工作人员当场指导胡女士，给这些鸡搭了个鸡棚。

不光华人，就连澳洲本地人也会不幸中招！有一家澳洲人，他们在自家后院养殖了兔子，鸡，鹌鹑和豚鼠。

他们养这些东西的目的很单纯，就是养来吃的。而有一天邻居发现了他们的行为，并将其上报到了动物保护局。一下子事情就严重起来了。

由于没给动物提供干净的环境，以及足量的水和食物，他们被判定为虐待动物。而RSPCA在调查后也发现，他们家养的这些鸡很多都体重过低，健康状况不佳。这些都成了他们虐待动物的罪证。

最后，他们被判3年不能饲养任何动物。他们家的动物也被全部转移到了安全的地方。

在澳洲，保护动物是一件相当严肃的问题，在你养动物的时候，无论是作为宠物还是食物来养，都需要给它们提供合适的居住环境，食物以及水。

去年整个澳洲还出现过几个月的蛋荒，各大超市一蛋难求，只是因为澳洲政府为了维护下蛋母鸡的权利。

这还是第一次听说

想买鸡蛋得先问问母鸡的感受

仔细想想，如果中国也有类似的防止虐待法出台，很多肉店海鲜店屠宰场，不得被告得裤子都不剩啊···其实在澳洲，本地人真的非常注重对家畜采取人道方法进行宰杀。

在澳洲，食用动物是怎样被宰杀的？

在澳大利亚，为了食物、皮毛或其他动物产品而进行的宰杀是严格按照《澳大利亚人类食用肉类生产和运输卫生标准》执行的，要保证把“损伤和痛苦最小化，以及对动物的最低限度干扰。”

在抵达屠宰场之前（通常是前一天），动物们被给与水、遮荫、食物。有伤病的动物会被分离开来，给与治疗或安乐死。

屠宰前24小时，动物们要经过肉类安全检查员的检查，确保它们是健康的，它们的肉适合人类食用。

屠宰之前，动物们走上一条道，进入一个晕眩箱。这个箱子把动物与其它动物分隔来开。进入箱子后几秒钟之内，一个操作员会让动物晕过去。

对于羊和猪，使用电晕。对于牛，使用螺栓冲击。对于猪，也可以使用二氧化碳。这个弄晕的过程确保动物在被放血之前没有意识，没有痛觉。

一旦动物被击晕，它的一条后腿就会被铐起，几秒钟之内，大血管就被切断放血。因为动物被击晕了，在被铐和被放血过程中没有意识，也不会有痛感。动物在失血而死之前不会重新清醒。

宰杀之后，肉类安全检查员会检查尸体，确定是否适合人类食用，或者最好作为宠物食品、药用材料或丢弃。在动物被击晕后两个小时内，尸体会被放入冰库冷藏或冷冻。

说到这，小编就想起前几天看了一个中国菜市场杀鱼的视频，当时确实觉得杀鱼小哥的手法好厉害~一条活生生的鱼就这样被他剥鳞、剥皮~

然后还把鱼肉剃得整整齐齐

虽然这哥们技巧很娴熟小编看完心里还是有点不舒服总感觉这样有些残忍

做这些之前不能像澳洲屠杀场这样先敲晕它么？

鲜不鲜的真就差这几分钟了么？

土澳民风淳朴，动物成精

因为澳洲对于动物都给予了充分的保护和尊重，导致这些动物都成精了，简直比人还嚣张！

啄人的喜鹊

就因为多看了它几眼

能追你三条街的袋鼠

明目张胆的抢食物的海鸥

只要你身上有好吃的

它们是绝不会轻易放过你

前一秒钟你还笑嘻嘻

后一秒钟食物已经被抢走

还被狠狠踩了一脚！

海鸥现在已经猖狂成这样了！

海鸥一个个都肥膘体壮

走在路上完全不怕人啊！

晒太阳的猫鼬

3—2—1——Action！

袋鼠在别家后院苦练搏击

渴了就去洗手间

偷偷喝点儿水

澳洲人善良，依然愿意继续爱着这些任性的动物。

森林大火后，消防员发现了这只渴坏了的考拉，它一边喝水一边紧紧抓着消防员的手不放。

“刚刚发生的一切一定把你吓坏了吧”

前年，澳洲发生森林大火

可怜的考拉们爪子被烧伤，烫伤

于是，澳人们纷纷给它们制作100%的棉织物“手套”！

这样防止它们弄掉爪子上药膏

看起来还QQ的呢！

几只小鸭子掉入下水道

一个小哥哥让朋友们抓住他的腿

倒吊着钻进去把它们一只一只地捞起来

澳洲一名袋鼠饲养员

自己建了一个“袋鼠之家”

多年来坚持收养那些被抛弃的袋鼠宝宝

到现在这个大家庭里已有30多个成员！

一名澳洲的小男孩，就这样义无反顾的冲进车流里，救起一只不会过马路的流浪狗。

澳洲一名男子在冲浪时，发现了一只小海狮被一张渔网勾在一颗小树上难以脱身。

当时这只海狮非常暴怒，对任何靠近它的人都张牙舞爪的，但这名男子依旧顶着被它咬伤的风险，果断上前切断渔网，让它重获自由。

澳洲一名导游，看到一头8米长的鲸鱼被人类丢弃在海里的一堆垃圾给缠住了。

他想都没想就冒着生命危险跳入海中

帮它解开了鱼鳍上的绳子

人与动物和谐相处，这在澳洲可以说表现的淋漓尽致。也许有人会说，澳洲人这样独特的法律，去纠结动物的死法，有些圣母婊。

但正是因为有着这样尊重动物的法律，这样尊重每个生命的氛围，才成就了现在充满魅力的澳洲！

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