疫情确诊破6万，竟还有人不亦乐乎地吃蝙蝠称我们的烹饪方法很安全（组图）

截止到2020年2月14日16点37分（新西兰时间），全国确诊病例63932，死亡1381。

累计确诊破6万，死亡继续增加。数字背后的代价，我们难以想象。

武汉还在封城，大半个中国仍在停工停课，24个国家出现确诊病例，美国、澳大利亚、新西兰等几十个国家限制中国居民入境。

当全世界都在提心吊胆时，这里却有一群人依旧面不改色在做这样一件事……

 无惧疫情照吃蝙蝠 

一个摊位一天卖出600只 

2月12日，世界卫生组织公布的关于疫情的最新研究报告指出：

新冠病毒和菊头蝠冠状病毒有关联。

《自然》（Nature）杂志援引权威病毒学研究所的报告也指出，新型冠状病毒与来自中国云南的一种蝙蝠病毒有96%以上的基因相同，即这种病毒可能起源于蝙蝠。

由于疫情在全世界急剧扩散，国内外的人们现在可以说是闻“蝠”色变。

据《每日邮报》2月11日报道，在印尼部分地区，蝙蝠依然畅销热卖。

Stenly Timbuleng是一位在印尼美娜多Tomohon野味市场摆摊卖蝙蝠的商贩，他说病毒并没有影响生意，他一天依然能卖出五六十只，要是遇上节日，甚至能卖600只。

Stenly Timbuleng当然不是个例，在Tomohon野味市场上，很多人也不受疫情影响依然在做着买卖。

除了野味市场，蝙蝠还是很多餐厅的主打菜。疫情爆发后，美娜多许多餐厅都把蝙蝠相关的菜品撤下了，但也有个别餐厅虽然明面上不卖，私底下却在接单。

为什么这些人爱吃蝙蝠呢？

原来在印尼，蝙蝠是北苏拉威西省（North Sulawesi）的米纳哈萨（Minahasa）当地民众最爱吃的一道传统美食，也是当地人主要的蛋白质来源。

不仅普通民众爱吃蝙蝠，连印尼烹饪专家兼美食作者的威廉·W·旺索（William W. Wongso）也爱吃，他还表示自己尤其爱吃蝙蝠的翅膀。

蝙蝠肉对他们来说就好比家常便饭。

蝙蝠有毒？这听起来更不可思议，因为祖先辈辈都是这么吃下来的。

经营蝙蝠生意的餐厅老板Lince Rengkuan说：如果你不把蝙蝠煮熟，当然会很危险。我们完全煮熟了，所以依然卖得很好。

 蝙蝠煮熟了吃就没事？

在知乎上，关于“为什么吃野味会感染病毒?”的问题，有网友是这样回答的：

“吃”野味时，因为加热所以病毒基本会被消灭，但在“吃野味”这一程序中，存在着“杀野味”的操作。在这个过程中，不可避免地存在着“杀野味”者的身上、手上喷溅到野味的血液、体液，野味身上所携带的病毒也会沾到屠宰者的身上。如果屠宰者身上有伤口，或屠宰者揉眼睛、抠鼻子，身上和手上的病毒就会通过人体黏膜进入人体，造成屠宰者被传染。

我们可以这样理解：不是“吃”野味，而是“杀”野味会感染病毒。但是，要是没有人吃野味，又何来杀野味一说呢？

 触目惊心的恐怖野味市场

在印尼，尤其是北苏拉威西省，有众多的野味市场，由于出售野生动物的方式非常残忍极端，因此也被称为“恐怖市场”。

“烤老鼠”、“烤蝙蝠”、“生剥大蟒蛇”，有的商家为了吸引游客注意，甚至会抄起锤子将它们活活殴打致死，这之中甚至还有濒临灭绝的珍稀动物。

2014年，《每日邮报》曝光了市场内这些非人道的做法后，一度引起了热议，但该卖的卖，想买的买，丝毫不受影响。

疫情爆发后，“恐怖市场”又引起了巨大争议。印尼政府也开始进行整顿，以保护该国免受病毒的侵害，但依然还有人肆无忌惮地卖着吃着蝙蝠餐……

 不要好了伤疤忘了痛 

一场疫情，将“野味”重新拉回大众视野。

1月31日，百度发布的大数据显示，过去近十年里，穿山甲和豪猪是人们最为关注的野味，而蝙蝠和果子狸这对“非典”元凶，同样得到了很多人的持续关注，走势不降反升。

而在这次疫情爆发后，广西竟还有人顶风作案，买卖野生动物。

如果这些数据还不够警醒那些爱吃野味的人，那请看看下面这个故事：

抗疫专家管轶，和钟南山是师生关系，他们都是非典的大功臣。

2003年夏天，当SARS成功退去，全国一片欢呼时，管轶还继续监控着后续疫情。

他发现短暂禁售后，果子狸又出现在广东的野生市场上。

10月22日，他去取标本做病毒检测，买了9个野生动物，其中有7个都是阳性。

从11月开始，每周他都会派人去深圳取一次标本，然后就进实验室检测。到12月，病毒检测的阳性率已经非常高了。

12月24日，广州发现一例新的SARS疑似病例。后经检测，和管轶在10月之后取样的动物病毒标本完全吻合。

1月5日，广东再次下令清剿果子狸。1月12日清缴结束后，非典病例才被完全杜绝。这证明清剿再次起了关键作用，广东的野生动物市场，确实是SARS病毒的温床。

图片来自：三联生活周刊

管轶作为吹哨人，让国内成功避免了2004年SARS的再次爆发。

如果继续吃野味、杀野味，我们真的能承担得起后果吗？

这次疫情带给我们的教训，还不足以让我们停止吗？

是时候了！请和我们一起倡议！

永久关闭野生动物交易市场！