新冠疫情禽流感等多重打击，台湾日缺200万只鸡蛋掀抢购潮（组图）

每天的鸡蛋缺口多达100万至200万只，「蛋荒」之下，农委会主委陈吉仲表示即日起成立「鸡蛋调度平台」，哪些通路需要鸡蛋，会由农委会透过平台调度给消费者，另每天调度90万只鸡蛋供应传统市场及卖场，以因应农历新年消费需求。

据台湾传媒引述业者分析，新冠疫情导致国际原料价格大涨，饲养成本增加，加上去年5月因三级警戒餐厅停止内用，鸡蛋滞销，业界为止血大量淘汰蛋鸡。但随着疫情回稳，想要再重新饲养蛋鸡时已发现无鸡可买，种鸡、雏鸡都出现短缺。屋漏偏逢连夜雨，秋冬禽流感等疫病肆虐、温差大令产蛋率下降，都令鸡蛋缺口进一步扩大。

陈吉仲表示，将会把产地十多间大型生产业者、全国16间蛋商结合，成立「鸡蛋调度平台」，优先释出生鲜鸡蛋给消费者。

「鸡蛋荒」相信会到清明节后才会缓解，但时值长达9天农历新年长假期，市民不能没有鸡蛋，令市面掀起一股抢购潮。在桃园中坜区的一间鸡蛋行，平时约下午4时30分开店做生意，怎料近半个月来都有民众提前半小时至1小时排队。有排队民众更称是第一次见识到买鸡蛋要排队，而且还规定每人只能限购15只。

彰化县是台湾最大鸡蛋产地，平均每2只鸡蛋就有一只来自彰化，但当地民众也不例外要到处寻找鸡蛋。