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手慢无!$200一杯的咖啡空降墨尔本,咖啡爱好者:这价格太值得了(组图)

2023-02-08 来源: 墨尔本吃喝玩乐 原文链接 评论0条

你知道墨尔本是咖啡之都吗?

打卡一家精品咖啡店是来墨尔本必做清单里的事项之一!

那么你愿意花多少钱在这儿买一杯世界级的好咖啡?

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墨尔本一家名为 Proud Mary的咖啡店正在售卖一种每杯售价高达$200的咖啡Panama Geisha Black Jaguar coffee(巴拿马艺伎黑豹咖啡)。

Panama Geisha咖啡将在本月底前销售一空,因为仅提供25杯!

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诺兰·赫特——墨尔本Proud Mary coffee的创始人说:“这是巴拿马历史上得分最高的咖啡,在拍卖会上以每磅2000美元(约为2907澳元,453克)的价格被日本萨扎咖啡公司买下,我们碰巧是萨扎咖啡的好朋友,为澳州和美国市场购买了一些咖啡。”

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「Geisha」艺伎咖啡的由来

故事要从巴拿马非常著名的翡翠庄园 La Esmeralda 说起,位于于巴拿马精品豆产区的波魁特,得天独厚的庄园环境以及和生豆处理技术,使得该庄园生产的咖啡豆得奖无数且受人爱戴。

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它在咖啡界的地位,就好比红酒界的 DRC Romanee-Conti。而该庄园所出产的艺伎咖啡豆品种,可说是最为出名的一款。

Geisha咖啡豆,也有人称为瑰夏咖啡或艺伎豆,由于Geisha发音与日文中艺伎发音一样因而得名。而如同这个名字,艺伎咖啡豆也有一段精彩不凡的故事。

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这款豆源自非洲衣索匹亚西南部,引进到巴拿马后因为产量不高,咖啡农种植意愿皆不高。

直至翡翠庄园的庄园主 Daniel Peterson,意外发现种植在自家庄园最高处的艺伎咖啡树产出的咖啡豆,有着特有的柑橘花香味。

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在2004年参加比赛并一炮而红后,从此势不可挡,除在各大比赛中蝉联冠军,更于2013 年巴拿马最佳咖啡拍卖会上,以 350.25磅的高价拍出。

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如今在Proud Mary咖啡店的官网上,Panama Geisha Black Jaguar coffee已经售罄了!看来墨尔本的咖啡爱好者还真是疯狂!

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“我们非常高兴能把它带到墨尔本分享,一宣布要推出这款Panama Geisha咖啡,第二天就有人从悉尼飞到墨尔本来点一杯——不幸的是,菜单上已经没有这款咖啡了,”赫特说。

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杰克·里德是成功喝到Panama Geisha咖啡幸运者中的一员:“这不是日常饮品,但要品尝如此独特的咖啡,付出$200的代价实在太小了!我还吃到了一点像冷冻的草莓和一些核果。”

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赫特先生说,Geisha品种的起价一般是每磅30美元(43澳元)。国际评委也认为Black Jaguar coffee黑豹版是巴拿马最好的咖啡。

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“Geisha是一个传家宝品种,比任何其他咖啡品种更复杂,有更多的脂肪,并且因此具有更高的价格标签”他说。

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不愧是咖啡之都,这么稀有的咖啡品种都能来墨,而且很快被抢购一空!

咖啡爱好者们这次没体验到可以蹲下一波,Panama Geisha这么受欢迎的话,相信很快会再度光临的。

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