热议：澳洲餐饮也被预制菜入侵啦？！网友爆料：悉尼火爆餐厅一直用预制菜...（组图）

生活中妈妈们或多或少都有接触过

“预制菜”

但最近一个头部网红喊话：

就该让孩子多吃预制菜

实在是让家怒了

无不愤怒地罗列出预制菜的种种罪状：

营养丧失，味道同质，羊头狗肉

中华民族引以为豪的烹饪技艺从此不再重视……

但不可否认的是

这股预制风已经刮到了你我的身边

头部网红的奇葩言论

NO.01

最适合孩子吃的菜，竟然是预制菜？

2024年1月17日，网红主播辛巴在直播间推销一款预制菜时做出上述表达。这段话很快被做成短视频传播开。

前几天的直播带货中，辛巴竟然说孩子吃预制菜更健康更卫生，预制菜是全世界已知可以做到最健康的一种方式。

他还很笃定地表示有时候自己做的菜不一定代表是完全卫生的，有可能其中出现了一些细菌，但是大家却对此不知情，倒不如去尝试尝试预制菜，至少是卫生的。

辣妈就想啊，难道直播是法外之地吗？难道直播就不受《广告法》的约束了嘛？

“制菜是全世界已知可以做到最健康的一种方式”

是谁认证的？

出自哪里呢？

有什么证据呢？

此外，他还认为预制菜可以让品质更持久、均衡，甚至以“老干妈、奶粉都是预制菜”为由，大力推崇预制菜。 

该言论一出，不少网友纷纷表示十分震惊。        

辛巴此话题登上微博热搜前十，阅读量过亿。

众多网友、媒体认为辛巴在“高度赞美、宣扬、鼓吹”预制菜：“网红为了带货什么都说得出口、为赚钱毫无底线。”

毕竟，预制菜最近的口碑并不是很好。

预制菜的高盐、重油、多种添加剂，没有一条有利于健康，不知道辛巴在卖力推广这种预制菜的时候，自己是不是在吃？

这也难怪有妈妈们留言称，可以让主播和员工足额吃。

1月21日，辛巴回应称：“我说的是可以吃好东西，没有说让你吃坏东西。断章取义......老干妈、奶粉都属于预制......中国缺少这种有工匠精神的工厂、品牌、产品......做垃圾食品的人该被枪毙......预制菜是执行标准的问题，是资本做出来的......为什么要把我推出来?”

但，显然的是辛巴的回应没有平息舆论。

甚至还逼得老干妈出面，立刻表示“别来沾边”，直言要告他！

老干妈表示，预制菜是指经过处理和加工的食材，通常是为了方便快捷而生产。而老干妈的辣椒酱则是采用新鲜的辣椒和各种调料，经过长时间的熬制和发酵而成，口感和品质与预制菜完全不同。

老干妈强调，其产品是传统工艺和现代技术的结合，而不是简单的预制菜。

对于辛巴的言论，老干妈表示已经收集了相关证据，将采取法律手段追究其责任。老干妈呼吁广大消费者理性看待产品，不要被误导和欺骗。

总之为了些毛爷爷，这些头部网红的话咱们“捡”着听就好。

预制菜市场乱象严重

NO.02

说实在的，这两年的预制菜并不少见。人

方便面、午餐肉、罐头、速冻水饺、可以放好几天的袋装吐司、脱水蔬菜我们都接触过。

但预制菜是什么？根据中国烹饪协会等起草的预制菜团体标准，预制菜可分为四大类：

即配类，主要指免洗免切的净菜；

即烹类，需要加热烹饪的半成品菜肴；

即食类，包括即食罐头、各种色拉等；

即热类，如速冻汤圆、自热火锅等。

但在实践中，预制菜并没有统一的国家（全球）标准，行业企业也良莠不齐。

辣妈有时候闲来无事刷视频，卖预制菜的主播并不少，特别是国内春节将至，很多年货节直播间甚至在卖能端上年夜饭餐桌的松鼠桂鱼、酸菜鱼等“预制大菜”。

而且预制菜礼盒化的趋势也颇为明显，人们对预制菜的接受度也在逐渐提升，不光自己吃，还可以送人。

但大人可以自行斟酌

没必要为了卖点将孩子扯进来

2023年9月，教育部对“预制菜进校园”明确表态：经研究，鉴于当前预制菜还没有统一的标准体系、认证体系、追溯体系等有效监管机制，对“预制菜进校园”应持十分审慎态度，不宜推广进校园

更何况，“预制菜”一词被掺进这些负面情绪和联想。比如：

“5999元一顿饭，7成都是预制菜”

“在餐厅花大钱吃预制菜，是嫌我没有微波炉吗？

”“以现包为卖点的袁记云饺其实用的是冻品”

正如不少网友喊话：

我对于预制菜没有任何敌意，自己买来热一热又便宜又方便，但是我对人均消费二三百块钱这种价格的餐馆出现预制菜的现象有敌意而且很大。

毕竟，预制菜用户年龄集中在25岁到45岁，以上班族为主，比较忙，但是对生活品质有追求，对健康、美味的食品有需求，同时也追求方便快捷的消费者。

但，根据大家的说法我可以吃预制菜，前提是你必须告诉我。

澳洲预制菜乱象极其严重

NO.03

什么叫甲之蜜糖，乙之砒霜？

对于很多生活在澳洲的华人家庭而言，国内充满“锅气”的小炒那是可望而不可及的。

被强烈抵制、吐槽的预制菜，却突然涌现出了一群特别的支持者，那就是散布在世界各地的海外华人。

自热小火锅，热干面，把我们的家乡胃伺候的还好的。但生活在海外的我们却遇见了更丧心病狂的问题：

商家直接用预制菜开了个小餐厅

在这里，辣妈想问大家一个问题：        

 “为什么大家会反感预制菜？”   

 答案想必很简单：         

我好不容易下馆子点个菜

你就用“料理包”做给我吃？

所以你看，归根结底，我们不是“反对预制菜”，而是“不放心料理包”，更何况动辄上百刀的下馆子你凭什么直接给我上国内的10元科技与狠活。

针对昨天的热搜，辣妈在群里就看到了妈妈们热火朝天的吐槽悉尼某家餐厅：

直接使用预制菜

还没把预制包装处理干净

还有华人反映，自己连点了两天外卖，竟然都点到了预制菜。

“被预制菜外卖入侵的澳洲！”

小A透露，自己点的外卖来自墨尔本Clayton的餐馆，并且不止一家在卖预制菜。

对于预制菜在澳洲餐饮行业泛滥，妈妈们的反应无一例外：意外以及担忧。

还有网友反映，不光餐馆，超市里也有预制菜。

总之，在当前经济形势下，各行各业都难做，预制菜算是餐饮行业另辟新径，获取利润的新手段。

但大家都难，人家食客的钱也不是大风刮来的。

辣妈

结语

预制菜，颇有争议

有支持的，有反对的

那干脆就把选择权，知情权交给消费者好不好？

谁爱吃谁吃！

而不是打着健康的幌子

给消费者强行投喂

这必然会遭到各行各业的全面抵制

毕竟不到三块钱的成本

食客们能有什么自行车？