生活用品突发自爆！珀斯妈妈醒来直接吓懵：天花板、墙壁都是红色液体（组图）

据《雅虎新闻》4月8日报道，一位珀斯妈妈醒来，发现自家的墙壁和天花板上溅满了红色液体。然而，造成这一切的元凶远没有人们想象的那么可怕，它只是一瓶Woolworths披萨酱。

Caitlin-Rose Wilkinson周日一觉醒来，发现酱汁的痕迹布满了她家的厨房和客厅，酱汁的线条似乎在她家的白墙上画出了一幅地图。

酱汁瓶 “自爆”造成的混乱让Wilkinson最终雇佣了一名专业清洁工帮忙清理，不过现在家里已经留下了永久性的痕迹，需要用油漆才能修复。

她说：“不幸的是，天花板上的痕迹太深了，现在也没能清理掉，所以我们必须重新粉刷。”

虽然Wilkinson并不清楚事情的经过，但她认为是因为她不小心将披萨酱放在柜台上过夜，而不是放在冰箱里，才导致酱在瓶子里发酵才爆炸的。

她说，从飞溅的碎片来看，似乎是爆炸的力量把瓶子从厨房的台子上弹到了水槽上，然后又从水槽弹到了地板上，她说瓶子就像一艘“火箭”，向上发射，穿过灯，飞到了走廊上。

爆炸的真正原因是什么？

在这种情况下，仅凭视频很难断定，不过Rutgers University食品化学家Thomas Hartman之前说过：“当你遇到容器膨胀和炸裂的情况时，很多时候是由于容器内气体积聚造成的，这通常是微生物生长的信号。”

当番茄酱或披萨酱等酱料的封口被打开时，微生物就会进入瓶内，并在转化碳水化合物的过程中开始在瓶内形成压力，从而在一个叫做发酵的过程中产生气体。

（图片来源：雅虎新闻）

因此，Woolworths公司建议人们在披萨酱打开后将其冷藏，因为冷藏有助于减缓微生物的生长。

其他人也有类似的“自爆”事件

许多人出人意料地向Wilkinson吐槽了类似的“自爆”事件：“自酿葡萄酒也有类似经历。一觉醒来，发现一只粉红色（原本是白色）、受了重创的猫，而我的厨房看起来就像一个谋杀现场，”一个人说。

“我姐姐的储藏室里的2升果汁也发生了类似的事情，她为此申请了保险理赔。他们承担了清洁剂和重新粉刷天花板的费用，”另一位声称。

第三位网友说：“我的储藏室里也发生过番茄酱‘自爆’事件......虽然混乱得到了控制，但还是搞得一团糟。”

除了这些事例，2019年，由于担心发酵产生的乳酸积聚会导致瓶子爆炸，广受欢迎的Sriracha Hot Chilli Sauce被召回。

（zhouyu）