澳洲热门甜品店宣布关门！难顶通胀再倒一家，粉丝们炸锅（组图）

据《每日邮报》6月28日报道，悉尼餐饮业再遭通胀重创，位于Marrickville区深受顾客喜爱的甜品店Donut Papi将在七月底正式关门。

Donut Papi的老板Kenneth Rodrigueza在宣布这个消息时，情绪激动地表达了许多澳洲小企业主的共同感受。他表示：“老实说，外面的世界真的很艰难。这不是给胆小者准备的，我为Donut Papi能够撑到九年感到非常自豪，但我们关门的理由也是显而易见的。”

（图片来源：《每日邮报》）

由于可自由支配的收入减少，生活成本危机导致许多澳洲人减少了去咖啡店喝咖啡或外出就餐等小奢侈品的消费。结果，许多咖啡馆、餐馆和小企业纷纷倒闭，其中一些已经经营了几十年，原因是运营成本不断增加，再加上外出消费的人越来越少。

Donut Papi因其奇异的装饰和独特的口味深受粉丝喜爱。在社交媒体上，许多顾客表达了他们的失望之情。一位食客每次都特意驱车50多分钟从Hornsby到Marrickville，在社交媒体上发问为什么这家店要关了。Donut Papi早期在Redfern积累的忠实粉丝也纷纷在社交媒体上表达了他们的心碎。

一位顾客说道：“说真的，我这辈子都不会再吃其他甜甜圈了，因为你们的甜甜圈真的是最好的。真的太沮丧了。”对于一家九年前在悉尼一个不起眼的市场摊位上创办的企业来说，这是极高的评价。

（图片来源：《每日邮报》）

顾客们将会怀念那些经典口味的甜甜圈，比如焦糖苹果馅饼、Redfern果酱甜甜圈、撒满糖粒的草莓奶昔甜甜圈和巴伐利亚奶油甜甜圈。此外，泰式奶茶甜甜圈、班兰香椰釉甜甜圈和覆上一层紫色冰霜的香芋甜甜圈也是Donut Papi的经典之作。

不仅是配料丰富多样，还有顾客称，这家的甜甜圈是他吃过的最蓬松、最美味的甜甜圈，“甚至都不需要糖霜”。

（图片来源：《每日邮报》）

Donut Papi的忠实顾客还对一杯加入奶油味Mapo Gelato's Fior Di latte的抹茶拿铁浮冰恋恋不舍。

一些死忠粉甚至拒绝这家店将在7月关门的消息。

一位女士表示：“感谢这些甜甜圈带来的回忆，是我和丈夫吃过的最好的甜甜圈，我仍然很期待有一天你们会回来。”

（图片来源：《每日邮报》）

Donut Papi并不是唯一一家让悉尼食客们心碎的美食店。名厨Kylie Kwong经营24年的餐馆Lucky Kwong于六月关闭，著名的悉尼高级餐厅Tetsuya's也将在七月底结束其长达37年的经营。

希望最后品尝这家甜品店著名甜甜圈的人，仍可以在七月底之前前往Donut Papi。 Donut Papi位于悉尼香芋区Marrickville Rd 139号，营业时间为周三至周日上午10点到下午5点，当天售完即止。

（Alan）