重生之我在豪门当保姆

我最近的乐子之一，是蹲看王妈如何在重生赛道里以保姆身份创飞霸总和他的夫人。

王妈：当保姆怎么啦？！

感谢王妈，让日常炮灰打工人成为豪门故事主角，但在真实豪门家庭里，保姆的角色还真是举足轻重的。

什么样的保姆能进“豪门大厂”？

在纪录片《骄奢父母》中，一位顶级富豪投资银行家伊戈尔给在他们家工作了5年的保姆送了一栋大house，并称：保姆是她一生中最重要的投资。

因为伊戈尔和太太需要经常出差，所以保姆对于这个家来说，是非常重要的育儿搭子，完全值得最好的待遇。

保姆能找到这种福利待遇的豪门，就像年轻白领进入“大厂” ，而且豪门跟大厂一样，对保姆都是岗位细分，责任落实。

作业有家教，生活有保姆，吃饭有厨师，上下学有司机，还有私人助理专门负责生日会这类party的策划。

那到底什么样的保姆，可以进到这种级别的富豪大厂呢？

国外倾向“科班出身”，比如英国诺兰德家政学院，就是“超级女佣”的黄埔军校，毕业生大多供职于富人、政要、明星家庭。

这个学院有一位“优秀毕业生代表”，是供职于英国王室照顾乔治小王子的专职保姆——玛丽娅·波拉洛。

据说玛丽娅不仅精通各种育儿技能，还是跆拳道高手，可以应付潜在绑架者，还是个厉害的女车手，能在任何天气下驾车高速行驶并且安全避开狗仔队（一些王室阴影 ），同时还攻读了社会学、心理学、文学和教育学……

因为她出生在西班牙，所以乔治王子的西班牙语也是她教的，她还同时兼顾三个孩子的摄影师，目前玛丽娅的年收入是12万英镑。

至于华人的顶级富豪，目前也是类似的“公司运营制度”，但在选拔条件上更相信“熟人推荐”，而且会自己设定一些奇奇怪怪的关卡。

2009年梁洛施生下大儿子李长治，李嘉诚专门打造了一个10人的“金牌育婴团”，包括5名保镖、4名全职保姆（哄孩子和做饭分开）和一位营养指导师，而这4名保姆。

当年育婴团之一的营养师傅纤纤曾经透露过，按照李家传统，所有人员必须过三关：风水、审核、考试。

来自：新浪新闻

当时有100多人参加考核，所有应聘者都由李嘉诚的管家何叔亲自面试，傅纤纤是梁洛施旧相识了，也走不了后门。

第一关面相，由李家御用玄学大师蔡伯励负责，标准是不能和李家相克，就这

一轮筛选就有一半人不通过了。

第二关是家世清白，本人以及家庭成员甚至亲戚都无任何污点记录。

最后一关才是专业知识考试，据说通过面试的3名保镖是特种部队转业，而傅纤纤则是唯一入围的营养师。

所有人的聘用期是半年，月薪是10万，表现好的可获得最高20万港元月薪，但违反李家的规章制度要扣除当日工资，违反2次立即解聘。

傅纤纤以为10个人带1个孩子应该比较轻松，结果每个人都要忙得焦头烂额。

宝宝24小时不能离开人视线，保镖是粗人不能抱孩子，厨师身上细菌多也不能抱孩子，其他人接触孩子前必须全身消毒。

孩子哭第一声保姆必须第一时间安抚，否则也要罚款。

来自新浪新闻

结果就是，傅纤纤工作压力太大，两个月就离职了……看来顶级富豪也要面对保姆不稳定的痛。

李嘉诚是“金牌育婴团”，吕丽君这边有“星级陪月团”，吕丽君在儿子刘子锋未出世前，吕妈妈在自家豪宅举行了一场“陪月选拔赛”，要求找出“全能月嫂”。

我怀疑吕小姐母女是看《皆大欢喜》找的灵感。

进入初赛的二十位月嫂，都是亲友推介的口风紧、能力强、身家清白的中年女性。五个小时里，参赛者要过三关斩六将，除了冲奶、喂奶、扫风这些基操，还要求有急救证书，能及时处理BB噎到、受伤等问题。

《皆大欢喜》里金家招奶妈，就考了体能和“随机应变能力”，确保奶妈无论在什么环境下，都能保证宝宝的安全。

为了考核奶妈的工作经验，慈姑想出一道让奶妈看宝宝的大便来判断身体状况的题，结果有一位奶妈直接上口了……

吕妈妈这边也是怪招不断，比如用透明玻璃杯装五种不同的液体，让月嫂在一米以外观察辨认液体的种类，以此考验月嫂是否够细心。还有让月嫂们就带上各自煲好的姜醋，让她们设计以血燕和冬虫草等名贵食材为主的产后补身餐单，并在两小时内当场烹调三菜一汤……看看他们的厨艺是否经得住考验。

到最后一关才是吕丽君会见五强，三位分数最高的月嫂获正式签约录用，月薪约六万元，我感觉可能给得有点少了。

妈姐，富人的终生制保姆

常常看到小红书的富婆感叹：好阿姨比好男人更难流通。

因为好阿姨基本都会被长期雇佣，不会进入市场，可在早年的香港，保姆像是“终生制”的，几十年都不带换，这也和当时一些社会因素有关。

上个世纪30年代，香港鼓励妇女外出工作，释放劳动力，并且引进外地佣工，刚好那时广东顺德丝绸业式微，一些本来以缫丝为业的自梳女为了维持生计，就集体跑到了香港、澳门、南洋等地当女佣，本地人通常称他们做“大良妈姐”。

这些自梳女的形象很统一，都是扎起一条大松辫，以示终身不嫁，而且都是身穿大襟衫和黑色吊脚裤。TVB的怀旧剧，经常能看到这样的形象。

妈姐还有个别称叫“土鲮鱼”，有说是因为妈姐的长辫像土鲮鱼身上的黑线，另一说法是土鲮鱼不会”大肚“（怀孕），始终保持外型优美。

宁愿梳起出来打工都不愿盲嫁的妈姐们，往往到老都是独立能干，自立自强，而且懂规矩、讲礼貌，忠心耿耿，来自顺德的妈姐更是自带烹饪buff，个个都烧得一手好菜，可以说是上个世纪保姆界的next level.

加上没有孩子丈夫的牵绊可以扑心扑命为主人家照顾小孩，日积月累，往往会和主雇一家会衍生出血缘以外的亲情。

比如张国荣的老佣人六姐，张国荣由小到大的起居饮食都是六姐照顾的，她也一直当自己是张家的一份子。

张国荣年轻时有点小叛逆，和家里关系不太好，歌唱大赛报名的5块钱便是六姐偷偷给他的。难怪有人说，六姐才是哥哥的“Monica”。

六姐一直到七十多岁退休了，还会时不时煲汤给哥哥滋补，这种情谊，早已超越一般主仆。

张国荣曾说，六姐一辈子忠心耿耿，无欲无求，唯一要求就是自己有一层楼。

张国荣也给她送了一间房子，只是六姐没有享受多久就仙逝了。那时张国荣正准备移民加拿大，原本最放不下的就是无法照顾六姐。六姐走了，他说反而可以毫无牵挂地在加拿大过新生活。

何超琼的妈姐晶姐，也是从小照顾何超琼的起居。何超琼和许晋亨结婚，晶姐从赌王家跟到了许家。何超琼的美高梅大厦开业典礼，她拉着晶姐的手出席，让她见证自己的创业。

晶姐年纪大干不动了，何超琼不舍她离开，便出手购买一栋价值1.2亿的依山别墅给晶姐居住，还请了两位保姆来伺候晶姐，一次过给了晶姐66万的安家费，每个月还照常给晶姐工资。

不止是物质上满足，何超琼还花时间陪伴，带着晶姐一起吃饭喝茶。有一年何超琼传出被俞琤追求，俞琤为了夺超琼芳心，经常买外卖孝敬晶姐，还带她和超琼一齐游车河。

说到这里可能有人好奇， 妈姐难道都是“终身制买断”吗？为什么总是一干就一辈子？

事实是，港英政府禁止人口买卖，妈姐一开始就是自由劳动市场，一个大户通常出价30-50元/月，比一般的工厂妹高，和电车司机或者普通文职差不多，能买得起几十袋白米。妈姐够吃够穿，还能寄钱回乡下。

大部分妈姐也生活朴素，等年纪大了，钱也存够了，通常会回乡盖个大房子养老，也是现在说的“姑婆屋”。

70年代开始，香港制造业发展，“后生女”都宁愿去制衣和电子厂，不想打住家工受气，而老一辈妈姐也到退休年龄了，所以很多熟手“妈姐”都很抢手。

妈姐们也争取提高待遇，要年终双粮，备“四季衣裳、四季被”，有的甚至要求在工人房里装电视…… 刚好那时菲律宾女佣大批输入，她们薪金要求比较低，大批雇主于是转向聘请外籍女佣，妈姐也就渐渐式微了。

何超莲的保姆Lisa仔就是一位菲籍女佣，从何超莲10岁开始照顾她，两人同样感情很好。何超莲的微博经常会cue到她，结婚那天也特别搂着她合照，说“最可爱的lisa仔特地化妆了”。

不过很多传统的妈姐，是看不惯外籍菲佣工作态度的。像张国荣家的六姐就非常传统，认为打工不应该有假期，东家在打麻将或者聊天，当佣人的要斟茶递水，服侍妥当，还要等主人睡了才能休息。

后来六姐年纪大了，行动不便，张国荣吩咐菲傭一日三餐送到她房间，她还是坚持不肯，一定要亲自到厨房吃饭。

许多妈姐之所以为东家打工一辈子，纯粹是因为习惯了彼此的相处模式，互相都离不开。

之前摄影师唐景峰办了一个展览，主题就是他家妈姐”颜姐”的故事。

唐景峰发现，颜姐一生并没有什么照片，但在他小时候的照片里，颜姐总会像背景板一样意外入镜。

颜姐在他们家工作了40年，几次想退休都被挽留下来。90年代姐弟四人去英国读书，都觉得没有颜姐不习惯，而颜姐也老惦记他们吃不好，香港伦敦两边飞，照顾这一大家子。

唐景峰举办这个摄影展，既是想纪念颜姐的付出，也想让大家知道，一个毫无血缘关系的人，是如何走入一个家庭，成为他们最亲近的照顾者的。

他也想提醒这一代人，妈姐曾经在香港每个家庭默默付出的历史。

豪门保姆，扮演母亲角色

许多豪门长大的孩子，对保姆都有超越亲人的感情。

何超盈在《鲁豫有约》中聊到，自己最爱的不是爸爸妈妈而是保姆珍姐。

鲁豫问她，爸爸妈妈会不会伤心？她说，爸爸妈妈有很多孩子，而她只有珍姐一个，她就是珍姐的全部。

何超仪说，在孩子眼中，母亲永远是一副严厉的样子。花在何鸿燊身上和公司的时间比较多，在集团上市极度忙碌时，她差不多有一年的时间都没回家看过孩子。

最爱的珍姐对何超盈来说大概就是母亲的感觉，心中只有她，为了她的每一件小事开心难过，是从小到大在每一件小事中滋养过她的人。

弟弟何猷君也一样，带大他的保姆叫郭姨。何猷君曾试过临时在一个大会中离席，原因是听到保姆郭姨过马路被车撞飞入院的消息。知道郭姨是因为担心她忙，影响她工作所以不说的时候，何猷君伤心到眼泪直流。

何猷君说，打小父母没有经常在家，是保姆们教她吃饭、讲话、走路、念唐诗以及各种人生道理。保姆把他当儿子养，他也把保姆当母亲看待。

他还劝大家不要忘记养育之恩，最后配图还是他亲郭姨的照片。

后来郭姨得了肺癌，何猷君专门给她请了一位司机，奚梦瑶则给阿姨买了一台呼吸机，帮她装好教她怎么用。据说何猷君和郭阿姨都感动了：怎么会有这么善良的一个人呢？

在这样多妻、多子女的豪门大家庭里，妈妈很难参与到真正的养育细节中，她们的关注点是自己的子女可以展现出更多的优秀，在多子女家庭中获得父亲的青睐。

有个说法是，豪门里爸爸扮演的是老板的角色，妈妈扮演的就是爸爸的角色，而保姆扮演的，就是妈妈的角色。

英国一位给亿万富翁当保姆的女孩也印证了这种说法，她经过层层面试竞聘上岗后，发现自己的工作职责，并不是擦桌子、准备饭菜或者打开车门，而是充当一个“社交协调员”，或者一个情感支持的母亲形象。

纽约侨报网

前几年有部电影《桃姐》，把这种“主仆亲情”说得更细腻。

《桃姐》是有原型的，说的是制片人李恩霖和保姆钟春桃的真实故事，桃姐从小被父母弃养，13岁被李恩霖的外祖母收养，照顾李恩霖一家四代人。

李恩霖家虽然不是多子女家庭，但母亲从小对他十分严厉，李恩霖自小只有和桃姐一起时，才感到轻松自然，反而和母亲一起，就有难以磨合的感觉。

《桃姐》里有一段，每次男主的母亲出现在他的生活里都显得很突兀，母亲在看书，嫌他电视声音太吵，而他对待母亲的态度也是疏离、不耐烦。

反倒他和桃姐静静坐在一起，就有无声胜有声的默契。

Roger也永远记得桃姐对他的偏爱，妈妈以前从来不让他喝汽水，桃姐总是偷偷买了藏起来给他喝。

一直到桃姐去安老院的前一天，李恩霖发现桃姐的箱子里，藏着的全是他和妹妹儿时的玩具衣服。原来桃姐一直珍藏着自己人生的记忆与成长片段。

对于那些无亲无故的妈姐，她们为东家付出的远不止是劳动力，而是一生的青春和感情。

E姐结语：

许鞍华把妈姐称为“侠女”，她们没有受过教育，是受古装戏和武打片的启发，学来的忠孝信义。

在法律制度没有严格保障她们权利的时候，她们靠着责任和义务，去奉献自己的青春、感情、劳动力，而主顾同样重情重义，会主动揽上妈姐们的老年生活，保障她们老有所依。这对于主仆双方，都是一份很朴素的道德伦理观。

如今制度健全了，权责分明，领多少工资做多少事，倒也适合时代需求，保姆不用自我牺牲式付出，雇主觉得对方不适合，也不用有太多心理负担。

不过就算细化到“大厂式运营”，雇主和保姆之间的关系还是很特殊的，毕竟是在屋檐之下相处，是生活琐事的全面接管，很考验双方的“良心”……

偏偏这又是最难考核的，李嘉诚选保姆先看面相，无非也是想通过“相由心生”，看看对方的良心。

别的员工缺良心，顶多是废点钱，同吃同住的保姆要是缺了良心，那后果实在是太不堪设想了。

今天的深夜话题：

你听说过什么“全能保姆”？

来评论区聊聊吧~

发布于：广东